domingo 25 de mayo de 2008

Modelo triple hélice: academia-industria-estado

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domingo 18 de mayo de 2008

Contar calorías: Etiquetas de información nutricional

Esta bien, no es agradable vivir asi, pero para mantener tu peso cuando te ha costado tanto bajar (como a mi) implica mucho esfuerzo y hay que hacer varias cosas, entre estas el "contar calorías", la idea es tomar decisiones inteligentes en cuanto a lo que vas a comer, por ejemplo, si te comes una dona glaceada, te estas comiendo aproximadamente 290 calorías, es rica pero igual de rica es una barra de special K de chocolate que tiene solo 90 calorías entonces que escoges? ... Para tomar estas decisiones de lo que vas a comer, es importante saber leer las etiquetas de información nutricional, de esa manera sabes que ees lo que le estas metiendo a tu cuerpo... ahora con esto hay un problema, porque en los empaques te dice una cantidad de calorías por porción y lo lógico es que cada empaque tiene una porción (al menos eso piensa uno no?), pero NOOOOO!!! el otro día caí ante la tentación y me comí una bolsa de Tortrix, resulta que dice alli que son 192.5 calorías por porción... yo asumí que 1 porción es igual a 1 bolsita de Tortrix, luego por curiosidad vi cuantas calorías me había comido... y que!!! NOOOOOO cada bolsita de Tortrix trae 2.5 porciones no una como yo había pensado, entonces me comí 481.5 calorías, ESO EN una PEQUEÑA bolsita de Tortrix, que es aproximadamente la cantidad de calorías que tiene 1 desayuno completo y saludable, por eso si estas en la lucha de mantener o de bajar tu peso, es importante saber leer la información nutricional de lo que comes.

martes 13 de mayo de 2008

Tecnológica: Un espacio en la radio

Hace cinco minutos terminó el programa de radio TECNOLÓGICA en 106.9 Fm, Guatemala... se habló de guatecompras como tema principal, con Miguel Palacios el encargado del proyecto, se hablo de muchas cosas interesantes, de tecnología principalmente se mencionó el proyecto esferagt proyecto super interesante y que esta esparciendo al mundo de que en Guatemala no solo de futbol se habla que tenemos mucho más que decir.... en fin me parece un programa muy interesante y con un gran potencial para ayudar a la difusión del proyecto de vinculación y de los muchos otros poryectos de investigación que se estan dando en la escuela de sistemas de la USAC, invito a quien lea este post sintonizar TECNOLÓGICA en 106.9 fm todos los martes a las 17:30pm...